PARA ATENDER DEMANDA DE PEQUENOS PRODUTORES PARTICIPANTES DA XX AGRO CENTRO-OESTE O PET ENGENHARIA DE ALIMENTOS DESENVOLVE PESQUISAS.
Após a feira Agro Centro-Oeste foram dividas equipes responsáveis para buscar soluções por meio de pesquisas voltadas para produção de rapadura e bebidas alcoólicas.
A pesquisa com bebidas alcoólicas tem o intuito de ajudar um pequeno produtor que vem enfrentando problemas com a estabilidade de seu produto. A pesquisa encontra-se em fase de execução das analises e sendo realizados testes de formulações.
O trabalho desenvolvido com a rapadura tem objetivo de ajudar um pequeno produtor que vem enfrentando dificuldades na produção e também com a legislação vigente. Nesta pesquisa com rapadura os petianos estão trabalhando em laboratório de microbiologia, para realizar analises microbiológicas em demanda da pesquisa. Ainda no mês de Outubro será realizada uma visita na unidade produtora de rapadura que se localiza no município de Morrinhos-GO. Para cada pesquisa desenvolvida os petianos compartilham e adquirem mais conhecimento.
Fonte: PET Engali