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Logo 3º Workshop Engenharia de Alimentos
III Workshop da Engenharia de Alimentos
Em 30/08/2018 às 13:14

Anvisa aprovou um marco regulatório para os suplementos alimentares como ômega 3, vitaminas e os produtos de proteína do soro de leite (Thinkstock/Reprodução)
Anvisa cria regras para suplementos alimentares
Em 25/08/2018 às 22:29

Alimentos como ômega 3, vitaminas e o "whey protein", passaram a ter uma regulamentação específica.

 

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Empresas de alimentos e bebidas usam menos açúcar.
Em 15/08/2018 às 12:14

    Os preços do açúcar na Bolsa de Nova York estão próximos do menor nível em três anos. Companhias de alimentos e bebidas em todo o mundo estão reduzindo o uso do açúcar em seus produtos e buscando adoçantes alternativos por causa de preocupações com diabetes, obesidade e doenças cardíacas. O açúcar acumula perda de mais de 30% em 2018 e é a commodity agrícola de pior desempenho no ano. No Brasil, produtores estão vendendo açúcar por um preço abaixo do custo, segundo analistas.

 

   As vendas de refrigerantes nos Estados Unidos diminuíram US$ 1,2 bilhão nos últimos cinco anos, de acordo com o Susquehanna Financial Group. Já as vendas de águas aromatizadas aumentaram US$ 1,4 bilhão no mesmo período, segundo a empresa de pesquisa de mercado IRI. A Coca-Cola lançou novos sabores de Diet Coke pela primeira vez na história da companhia, num esforço para impulsionar as vendas.

 

   Na Espanha, a PepsiCo disse que a quantidade de açúcar em seus produtos diminuiu 29% desde 2006. A companhia também afirmou que está trabalhando para que dois terços de seus refrigerantes tenham menos de 100 calorias.

Foto ENAPET
PET EngAli participa do XXIII ENAPET
Em 10/08/2018 às 13:00

Foto de um ovo cozido
O mito dos ovos de plástico
Em 05/07/2018 às 19:37

SISU
MEC divulga calendário do Sisu 2018/2
Em 26/06/2018 às 11:04

 

 

pet informa
[RESULTADO PRELIMINAR] Processo Seletivo 2018/1
Em 15/06/2018 às 21:01

       O Grupo do Programa de Educação Tutorial do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Goiás - PET EngAli torna público o resultado preliminar do Processo Seletivo de 2018/1, e agradece a todos os candidatos pelo empenho e dedicação!

 

NOTÍCIA

iii seminário de estágio pet engali ufg
III Seminário de Estágio
Em 14/06/2018 às 10:20

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Plantas Alimentícias Não Convencionais
Em 06/06/2018 às 12:17
Conheça as PANC'S!
Apesar de pouco conhecidas, as Plantas Alimentícias Não Convencionais,  representam um mundo de sabores e propriedades e serem explorados.

MAND
O que fazer quando a mandioca é brava?
Em 29/05/2018 às 13:45

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MINICURSO DE PROCESSAMENTO DE COMPOTA E PICLES
Em 25/05/2018 às 18:37

Aconteceu nessa última quarta feira (23) o minicurso de processamento de compota e picles. A atividade foi realizada pelo programa de educação tutorial da engenharia de alimentos (PET EnAgali) e contou com a colaboração da Prof.ª Dra. Miriam Fontes Araújo Silveira.

Embalagem
Embalagens Inteligentes
Em 18/05/2018 às 22:37

A pesquisa para embalagens tem aumentado, onde procura-se fornecer uma maior segurança e eficiência, ao proporcionar um alimento mais fresco e seguro.

chocolate
Chocolate para curar tosse?
Em 10/05/2018 às 21:11

Se você está com tosse e não sabe mais como se livrar desse incômodo, coma um chocolate. Estudos apontam o alimento como um inibidor mais eficaz que o caseiro chá de mel com limão [que as vovós nos desculpem] e até que muitos medicamentos. Mas não para todo o tipo de tosse.

agora
Comissão do Senado aprova fim de símbolo de alerta transgênico
Em 03/05/2018 às 19:57

Transgênicos: no Brasil, a simbologia é determina pelo triângulo amarelo com a letra "T".

II Maratona EA
II Maratona da Escola de Agronomia
Em 27/04/2018 às 18:09

O Campeão invicto foi o Grupo ...

ps
Edital do Processo Seletivo 2018/1 Pet EngAli UFG
Em 23/04/2018 às 11:33

O Grupo do Programa de Educação Tutorial do Curso de Engenharia de Alimentos (PET EngAli) - UFG, torna público o Edital para Seleção de novos membros para o preenchimento de vagas abertas no primeiro semestre de 2018.

ii despertando seus sonhos
Despertando seus Sonhos
Em 18/04/2018 às 10:08

Na tarde de terça feira, do dia 10 de abril de 2018, o Programa de Educação Tutorial de Engenharia de Alimentos (PET EngAli) promoveu a 2ª edição do projeto: “Despertando seus Sonhos”.

gsg
Visita Técnica na Cargill
Em 06/04/2018 às 11:57

No dia 05 de Abril de 2018, o PetEngAli e alunos do curso de Engenharia de Alimentos realizaram uma visita técnica à empresa Cargill, na unidade Goiânia.