China: analistas avaliam impacto do escândalo do leite

O analista da Leatherhead Food Research, Chris Brockman, alertou que os últimos escândalos de contaminação do leite com melamina na China afetará a indústria local de lácteos por pelo menos dois anos.

Dois casos recentes de contaminação do leite com melamina em dezembro colocaram em dúvida a efetividade da nova legislação de segurança alimentar que entrou em efeito em julho. De particular preocupação é a revelação na semana passada de que as autoridades chinesas demoraram quase um ano para agir após as informações de que a Shanghai Panda Dairy Company estava vendendo produtos lácteos contaminados.

"A China tentou tomar grandes atitudes sobre mudanças na segurança alimentar, mas claramente os processos colocados em prática não são rígidos ou estruturados como precisam ser".

As consequências dos últimos casos de melamina deverão se r significantes. Brockman disse que o escândalo de melamina de 2008, que deixou 300.000 pessoas doentes e matou seis bebês, virtualmente destruiu a indústria de lácteos de exportação. Dessa vez, ninguém ficou doente com a contaminação, mas Brockman disse que as circunstâncias que cercam o caso da Shanghai Panda podem ser muito prejudiciais.

Os analistas disseram que o medo colocou em questão a efetividade das medidas de segurança tomadas desde 2008, especialmente considerando o tempo levado para investigar e para fechar a planta. Ele disse que essas notícias deverão afetar a indústria de lácteos chinesa por pelo menos dois anos. A demanda por produtos lácteos na China pode ser afetada, pois os consumidores chineses estão "muito sensíveis com as questões de segurança alimentar".

A confiança entre os compradores estrangeiros também será prejudicada e o efeito poderá se estender além do campo dos lácteos. O porta-voz da fornecedora holandesa DSM, Alex Filz, disse que nos novos casos de melamina aumentarão a importância da conscientização de qualidade e segurança dos processadores de alimentos estrangeiros. Filz disse que a reputação de um fornecedor será importante. Os importadores precisam de garantias confiáveis além da certificação.

Brockman disse que a China precisa investir mais em segurança alimentar e aprender sobre outros sistemas em países desenvolvidos se quiser restaurar a confiança.