Palestra: "Conservação de alimentos pelo calor"
A palestra será realizada no dia 17/12/2012 das 10:00-12:00hs na sala 18 do Prédio da Administração da Escola de Agronomia.
Tema da palestra: "Conservação de alimentos pelo calor"
- Data e horário: 17/12/2012 (segunda-feira); 10:00-12:00hs.
- Palestrante: Sr. Genival Lopes Filho (Gerente de Contas Especiais da Tetra Pak/ Eng. de Alimentos pela PUC/GO e Mestre em Engenharia de Alimentos pela UNICAMP).
- Local: Sala 18 do Prédio da Administração da Escola de Agronomia.
- Quantidade de Vagas: 22.
A quantidade de vagas foi estipulada para uma maior organização da sala e para que os alunos da disciplina de Industrialização de Frutas e Hortaliças tenham prioridade. Estas vagas deverão ser reservadas, antecipadamente, com professor Claudio Cardoso, até o dia 14/12/2012 (sexta-feira).
Será uma grande oportunidade para os alunos do curso terem contato com as tecnologias de calor da Tetra Pak.
Source: Coordenação do curso de Eng. de Alimentos