CEPA - Banana Passa

Hoje o curso de Extensão em Processamento de Alimentos (CEPA), traz o processo da banana passa. A banana passa é um produto alimentício obtido através da desidratação da banana por meio da estufa. Ela pode ser consumida pura ou combinada com outros ingredientes e é bem saborosa. Para saber seu processamento assista o vídeo e comente se gostou!

Vídeo completo no Youtube:https://www.youtube.com/watch?v=B-DQFRqxMC8&t=55s