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Notícias

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I Maratona da EA
[INFORMATIVO] I Maratona EA
Em 14/09/2017 às 15:25

Divulgação de dias e  horários das competições.

comendo pao mofado
Aproveitar alimentos com mofo é prejudicial à saúde, mito ou verdade?
Em 13/09/2017 às 10:01

Você é do tipo de pessoa que quando encontra um alimento com uma porção contendo mofo apenas retira a parte evidente e depois ingere o que sobrou? Se sua resposta for afirmativa, veja a seguir os motivos pelos quais você está correndo perigo ao consumir esse produto.

II SEMEALI
PET ENGALI PROMOVE O II SEMINÁRIO DE ESTÁGIO DO CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS DA UFG.
Em 06/09/2017 às 10:18

           O II Seminário de Estágio do curso de Engenharia de Alimentos da UFG ocorrerá no dia 27 de setembro de 2017, às 12:30hs no Auditório do Melhoramento Genético na Escola de Agronomia. E contará com a presença de representantes das empresas Sealed Air Food Care e Start Profissional.

            As inscrições poderão ser feitas no dia e haverá emissão de certificados.

engali
5 motivos para se fazer Engenharia de Alimentos
Em 01/09/2017 às 16:29

É muito comum perguntarem o que é a Engenharia de Alimentos. Apesar de toda sua história, o objetivo dela ainda é pouco conhecido e gera dúvidas quanto às possíveis similaridades com outros cursos como: Gastronomia, Nutrição, Engenharia de Produção, entre outros. Por esta razão, iremos elencar 05 motivos pelos quais recomendamos este curso.

lkojkmena

ii workshop da engenharia de alimentos
II Workshop da Engenharia de Alimentos
Em 29/08/2017 às 14:31

II Workshop da Engenharia de Alimentos: Formação técnica gerencial e empreendedora.

trewasfdr

processo seletivo
Edital do Processo Seletivo 2017/2 Pet EngAli UFG
Em 28/08/2017 às 08:57

O Grupo do Programa de Educação Tutorial do Curso de Engenharia de Alimentos (PET EngAli) - UFG, torna público o Edital para Seleção de novos membros não Bolsistas para o preenchimento de vagas abertas no segundo semestre de 2017.

Segurança dos alimentos no mercado
Segurança de Alimentos nas compras de mercado
Em 28/06/2017 às 11:45

Realizar compras de mercado é uma atividade rotineira, por isso é importante estarmos atentos em algumas informações.



O uso de aditivos
Conheça o que são os aditivos que vão à sua comida
Em 08/06/2017 às 13:28

Durante o processo de fabricação, alguns alimentos recebem certos tipos de aditivos, saiba quais são eles.

11anosPET
Comemoração 11 anos de PET Engenharia de Alimentos
Em 06/06/2017 às 21:39

O PET EngAli comemora seus 11 anos de criação do grupo no dia 06 de junho de 2017. 

FOTO IBBIS46
Ação dos grupos PET na Integração Solidária.
Em 04/06/2017 às 18:56

Ação dos grupos PET Engenharia de Alimentos e PET Enfermagem, com os participantes do projeto do  Instituto Brasileiro de Benemerência e Integração do Ser. 

Curso sábado
O GRUPO PETENGALI PARTICIPA DE CURSO SOBRE “SEGURANÇA DE ALIMENTOS: CONCEITOS E GESTÃO ESTRATÉGICA”.
Em 27/05/2017 às 14:41

O curso foi ministrado por Engenheiro de Alimentos, aluno egresso da Escola de Agronomia.

Diversidade, Inclusão, Juventude e Educação do Brasil.
IV ECOPET 2017: ENCONTRO CENTRO-OESTE DOS GRUPOS PET
Em 27/04/2017 às 13:40

 O encontro aconteceu no último fim de semana nos dias 21 a 23 de abril em Goiânia - GO.

RecepçãoNovosMembros2017-1
Recepção de novos Petianos - 2017/1
Em 04/04/2017 às 15:04

proteina
Whey Protein previne doença crônica, afirma pesquisa
Em 13/03/2017 às 11:15

Estudos realizados no Reino Unido mostraram que o suplemento queridinho dos praticantes de musculação previne o diabetes e traz benefícios cardiovasculares

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Anvisa muda as regras para os rótulos dos alimentos com e sem lactose
Em 08/02/2017 às 13:58

O mercado brasileiro de alimentos terá três tipos de rotulagem para a lactose: "zero lactose" ou "baixo teor", para os produtos cujo teor de lactose tenha sido reduzido e "contém lactose", nos demais alimentos com a presença desse açúcar. Os rótulos devem ser adequados até 2019.

ps2017
[ATUALIZAÇÃO -2 ] Edital [RETIFICADO] do Processo Seletivo 2017/1 PET EngAli UFG
Em 13/01/2017 às 07:58

O Grupo do Programa de Educação Tutorial do Curso de Engenharia de Alimentos (PET EngAli) - UFG, torna público o Edital para Seleção de novos membros não Bolsistas para o preenchimento de vagas abertas no primeiro semestre de 2017.

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Comida japonesa passa a ter requisito legal
Em 05/12/2016 às 16:45

Comida japonesa é preferência de grande parte dos brasileiros e na última década houve um aumento significativo da quantidade de restaurantes especializados neste segmento.

alimentos
Dicas para reduzir o desperdício de alimentos.
Em 28/11/2016 às 16:59

Veja como diminuir o desperdício de alimentos e onde isso mais acontece.

 

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Alunos da UFG participa XXIV JORNADAS JÓVENES INVESTIGADORES
Em 12/11/2016 às 21:05

Nos dias 24 a 26 de Outubro de 2016, na Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”em São Pedro – São Paulo ocorreu o evento das Jornadas Jóvenes Investigadores. Neste evento houve a participação dos alunos da Universidade Federal de Goiás (UFG), em que no total foram onze (11) alunos. Na qual, uma deles representou o Programa de Educação e Tutorial da Engenharia de Alimentos (PET EngAli), expondo um trabalho na área de pesquisa e extensão

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Professor de Goiás cria projeto para consumo de insetos na alimentação
Em 11/11/2016 às 09:25

Ideia surgiu para tentar ajudar comunidade carente em Rubiataba - GO 

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Mitos e Fatos sobre Segurança dos Alimentos no nosso dia-a-dia
Em 03/11/2016 às 02:31

Quantos deles você sabe responder corretamente? Vamos testar seu conhecimento em segurança de alimentos em situações do dia-a-dia?

Depressão em jovens universitários
Como você se sente dentro da universidade?
Em 30/10/2016 às 16:30

Você que se sente irritado com pouca energia, desmotivado, falta às aulas, tem dificuldade de se concentrar, teve alteração no sono e tem baixa autoestima, cuidado, estes sintomas podem indicar que você está com depressão.

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Mesa-redonda "Carreiras de Sucesso: Caminhos de um Engenheiro de Alimentos".
Em 17/10/2016 às 11:03

Aconteceu na última sexta (14), a mesa-redonda em comemoração ao Dia do Engenheiro de Alimentos.

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Top 100 empresas de alimentos e bebidas de 2016
Em 13/10/2016 às 17:01

Venha conhecer os segredos que cativam os consumidores e mudam o cenário das Empresas Globais.

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Empreendedores investem em vodka nacional
Em 07/10/2016 às 13:50

Os irmãos catarinenses Marcos e Maurício kalvelage investem em vodka nacional feita de blend de cereais, a KALVELAGE concorre com vodkas importadas.

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Mesa-redonda "Carreiras de Sucesso: Caminhos de um Engenheiro de Alimentos".
Em 28/09/2016 às 16:21

A mesa-redonda será realizada em comemoração ao dia do Engenheiro de Alimentos. 

XI Passeio Ciclistico 2
ACONTECE O XI PASSEIO CICLÍSTICO DA FAMÍLIA NO ÚLTIMO DOMINGO (18/09)
Em 20/09/2016 às 12:58

Promovido pelos grupos do Programa de Educação Tutorial (PET), Universidade Federal de Goiás (UFG), Radical Cicloboy e Grupo Girativo o Passeio Ciclístico da Família realizado no setor Itatiaia é o maior evento da região norte de Goiânia.

romã
Romã, uma aliada contra o Alzheimer
Em 16/09/2016 às 14:11

Engenheira de alimentos desenvolve microcápsulas da casca da fruta que pode ser adicionada em sucos sem alterar o sabor, e ainda possui ação similar aos medicamentos usados para tratar a doença de Alzheimer. 

leite
O leite pode ser usado para embalar alimentos? Será possível?
Em 04/09/2016 às 21:36

Como futuramente o leite pode ser usado para embalar alimentos

Participantes
I Workshop de Engenharia de Alimentos - UFG
Em 29/08/2016 às 15:15

Ocorreu nos dias 25 e 26 de agosto o I Workshop de Engenharia de Alimentos com o tema: " O conhecimento em prol da profissionalização". 

Em 28/08/2016 às 11:50
Fibra de laranja pode substituir gordura em pães de forma
Em 28/08/2016 às 12:03

Trabalho de conclusão de curso mostrou que é possível utilizar resíduos industriais para produzir pães macios, ricos em fibras e sem gordura.

pet
Plástico ou vidro: qual o melhor pote para guardar diferentes tipos de alimentos?
Em 21/07/2016 às 14:27

" Sua mãe pode até esquecer o dinheiro que te emprestou , mas nunca vai esquecer o pote que pegou ".

pet informa
Alimentos que contém lactose agora deve possuir obrigatoriamente essa informação no rótulo das embalagens.
Em 07/07/2016 às 22:55

Nova lei 13.305/2016 foi sancionada na última terça-feira (05) de julho.

 


sala
PET Engenharia de Alimentos Ganha Novo Espaço.
Em 07/07/2016 às 22:16

Nesta última terça- feira (04/07) o grupo deixou o antigo espaço, que localizava-se no Prédio da Sala de Leitura, se instalando agora no NUDE (Núcleo de Desenvolvimento Estudantil) situado ao lado do antigo restaurante da Escola de Agronomia.